|      鲟鱼类养殖及配套技术是该所承担的国家“八·五”科技攻关> 项目取得的研究成果,该所科技人员研究开发的这项技术包括:养殖工艺设计、苗种培育、成鱼养殖、饲料、防病治病等配套技术.鲟鱼类包括:鲟属、鳇属和匙吻鲟,可养殖的鲟鱼类有十余种,鲟鱼类包括:鲟属、鳇属和匙吻鲟,可养殖的鲟鱼类有十余种,我国分布有8种(鲟属7种、鳇属1种),其中有养殖前景的3-4种及其杂交种。鲟科鱼类及杂交种当年可养成商品鱼,一般年生长2-3公斤/尾,每公斤苗种及饲料成本为30-50元。匙吻鲟每公斤成本20-30元,一般年生长1-2公斤/尾。
    
建设条件 鲟鱼类分别适合小型水库、有水源的大型池糖、旧养鳗场、养鳖场等人工和天然水域养殖。
    
市场和应用需求分析 鲟鱼是一种营养价值较高的鱼类,且具有生长速度快,易于养殖等特点。目前,鲟科鱼类成鱼市场价格为400-500元/公斤,匙吻鲟为300-400元/斤,市场前景广阔。 |